鴨血殺菌鍋，血豆腐（鴨血、豬血等）出產工藝，包含暫存-制冷-過濾-混料-脫氣-灌裝-封口-切割-之后就可以裝盤放到滅菌鍋里了。用機器代替人工，做出的血豆腐不論是顏色口感仍是衛生方面都比人工做出的好許多，現在大多數人都愛吃血豆腐，血豆腐的養分很高，血中含鐵量較高，能為人體供給多種微量元素，對保養有益處。盒裝鴨血高溫滅菌鍋 屬于壓力容器，所以客戶在挑選的時分必定要留意出產廠家有沒有專業的出產壓力容器資質證書，盡管這只是一個證書，可是卻代表著一個廠家的實力和設備的質量狀況。

山東中聯普惠智能裝備有限公司盒裝鴨血殺菌鍋設備通過引入壓縮空氣實現反壓滅菌，鴨血殺菌選用噴淋殺菌與水浴殺菌，在不同的殺菌形式下 口感也不相同。